La Evolución del Agronegocio
La agricultura tiene su origen en la prehistoria, desde entonces está profundamente ligada a la tecnología, vinculo que hoy se observa en el agronegocio. Su surgimiento se remonta al período Neolítico, en una época denominada por estudiosos como Revolución Agrícola. El hombre sustituyó la caza por las primeras técnicas de cultivo agrícola. El dominio de estas técnicas primitivas dio inicio a la formación de sociedades estables, que aliadas al uso de herramientas tecnológicas, con el paso del tiempo vendrían a producir modelos económicos y sociales vigentes hasta hoy.
Después de la Guerra Fría ocurrieron grandes cambios que involucran innovaciones tecnológicas en el método productivo agrícola. Esta serie de transformaciones se denominó Revolución Verde. El objetivo de este movimiento era aumentar la producción de alimentos, reducir los costos e introducir al campo nuevas tecnologías desarrolladas durante la guerra. Con ello, se crearon métodos más eficaces de fertilización e irrigación para que el desempeño agrícola no continuase totalmente dependiente del régimen de lluvias, surgieron las semillas biológicamente modificadas, así como los fertilizantes químicos y los agro tóxicos, que buscaban mejorar el desempeño de las plantaciones.
Desde siempre la agricultura debe su crecimiento a los avances tecnológicos. Esto hizo que los agronegocios, conjunto de actividades agrícolas e industriales entre el campo y el consumidor final, se convirtiera en uno de los sectores más lucrativos. En Brasil es el sector que más genera empleos, lo que más exporta y lo que contribuye con el mayor porcentaje en el PIB (Producto Interno Bruto). En razón de su importancia y competitividad es indispensable que los gestores estén preparados para gestionar su agronegocio.
Entre su rol de simuladores, Bernard cuenta con el SIAGRO, único en el mercado, destinando a la simulación de empresas de agronegocio, ya sean pequeñas industrias o cooperativas rurales. En el SIAGRO, se trabaja en la compra de materias primas agrícolas de productores rurales o productores intermediarios y las transforma en productos para el consumidor final. La simulación integra aspectos teóricos a la práctica gerencial, abarcando todo el proceso de los negocios agroindustriales, como la producción, la comercialización, la parte financiera y los recursos humanos.
